Anthriscus sylvestris

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Aussaat: Von Okt. - Dez. in Töpfe oder ins Freiland
Saat benötigt mehrere Wochen Kälteeinwirkung (0- 4 C)
und läuft ab April auf. Bis zur Blühfähigkeit: ca. 2 Jahre


Vorsicht ! Die Pflanze wurde schon mit dem giftigen Schierling verwechselt. Die jungen Blätter kann man als Würze bei verschiedenen Gerichten verwenden. Die Pflanze ist ein Stickstoffzeiger.


Blütenfarbe weiß
Standort Gehölzrand
Wiesenzugehörigkeit Blumenwiese
Standortbedingungen halbschattig, sonnig, nahrhaft, frisch
Lebensdauer ausdauernde Staude
Blütemonat 4-7
Höhe (cm) 100
Verwendung Wildgemüse, Gewürzpflanze, Essbare Blüten, Heilpflanze
Tiere anlockend Schmetterlinge, Käfer, Vögel
Heimische Wildpflanze ja
Tausendkorngewicht (g) 3,5
Hoehenkategorie c.) 50-100
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