Alliaria petiolata

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Aussaat: Von März bis Mai (oder Sept.) ins Freiland
Keimdauer: 10 - 20 Tage bei mäßig. Temperaturen
von 10- 15C. Dauer bis zur Blühfähigkeit: ca.1 Jahr


Die Blätter und jungen Triebe können zu Gemüsegerichten, Suppen und Kräuterpesto verarbeitet werden.


Blütenfarbe weiß
Standort Gehölzrand
Standortbedingungen halbschattig, nahrhaft
Lebensdauer zweijährige Pflanze
Blütemonat 4-8
Höhe (cm) 90
Verwendung Gewürzpflanze, Essbare Blüten
Tiere anlockend Bienen, Schmetterlinge, Käfer
Heimische Wildpflanze ja
Tausendkorngewicht (g) 2,0
Hoehenkategorie c.) 50-100
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