Pflanze im Topf Erzengelwurz Angelica archangelica
Beschreibung und Lebensraum: Diese Pflanze ist vor allem in Nordeuropa und Asien verbreitet. Sie wächst an Flussufern auf feuchten, nährstoffreichen und oft kalkhaltigen Böden, die auch zeitweise überschwemmt sein können.
Standort: Diese Pflanze bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und gedeiht auf nassen, humosen Böden.
Besonderheiten: Die Samen werden mit dem Wasser verbreitet (Hydrochorie). Die Überdauerungsknospen liegen an der Erdoberfläche. Nach dem Blühen sterben die Pflanzen ab. Die ganze Pflanze kann als Gewürz für Magenlikör verwendet werden, die Samen als Würze, die Schösslinge und Blätter als Salat oder Gemüse, die Wurzeln als Gemüsegericht, die Blüten als Beigabe zu Salate. Enthält ätherische Öle und Furocumarine, die die Haut lichtempfindlich machen können und bei Sonnenbestrahlung Ausschläge verursachen können.
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