Pflanze im Topf
Wiesenmargerite Leucanthemum vulgare-Gruppe
Beschreibung und Lebensraum: Die Wiesen-Margerite ist eine von drei eng miteinander verwandten und bei uns vorkommenden Arten. Sie wird auch unter der Bezeichnung Leucanthemum ircutianum geführt. Sie kommt in Mitteleuropa bis Nordasien und Sibirien vor. Von daher auch der Name: L. ircutianum bedeutet: aus Irkutsk kommend. Sie wächst auf Fettwiesen und Weiden, auf Parkrasen und Brachäckern, Durch die starke Düngung wird die Art in vielen Wiesen verdrängt, breitet sich aber auf Rohböden, meist an neuen Straßenböschungen noch aus. Sie meidet zu feuchte Böden.
Standort: in Wiesen und wenig gemähten Rasen, in sonniger bis halbschattiger Lage
Partner: Hornschotenklee (Lotus corniculatus),
Schafgarbe (Achillea millefolium),
Kleines Habichtskraut (Hieracium pilosella)
Verwendung: Die jungen Blätter der Rosette werden feingehackt zu Spinat oder Salaten verarbeitet.