Pflanze im Topf Krause Minze Mentha crispa
Beschreibung und Lebensraum: Es wird vermutet, dass die krause Minze durch Bastardisierung von der Apfelminze und der Roßminze entstanden ist. Die Pflanze ist als Gewürz- und Teepflanze weit verbreitet worden und gilt mittlerweile in fast ganz Europa als eingebürgert. Eine Varietät der Krausen Minze ist die Marokkanische Minze. Aus ihr wird zusammen mit viel Zucker das marokkanische Nationalgetränk aufgebrüht.Die Blattunterseite ist kahl oder mit einfachen, wellig-krausen Haaren versehen. Die Krause Minze wächst auf nährstoff- und basenreichen ruderalen Standorten. Sie verwildert immer wieder aus Anpflanzungen. Die Blüten ziehen Schmetterlinge und Bienen an.
Standort: trockene bis feuchte, nährstoffreiche Böden in sonnig bis halbschattiger Lage.
Partner: keine
Verwendung: Neben der Verwendung als Teekraut, werden die frischen Blätter auch als Gewürzkraut zu zahlreichen Speisen dazugegeben.
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