Pflanze im Topf Aufrechter Igelkolben Sparganium erectum
Beschreibung und Lebensraum: Der aufrechte oder ästige Igelkolben ist eine ausdauernde Sumpf- und Wasserpflanze, die durch Windbestäubung verbreitet wird. Sie ist in Europa, Asien und Nordamerika weit verbreitet. Die kräftige Pflanze kann bis zu 170 cm hoch werden. Sie bildet ein kriechendes Rhizom. Die steifen Blätter stehen aufrecht und besitzen Blattscheiden. Die kugelförmigen, stacheligen und weiblichen Teilblütenstände und die darüber angeordneten kleineren, kugelförmigen männlichen Blüten bilden rispenförmige Gesamtblütenstände.
Standort: Gewässerränder oder flach stehende Gewässer mit nährstoffreichem, schlammigem und kalkreichem Grund.
Besonderheiten: Von April bis Juni kann man die Stengelbasis zu gedünstetem Gemüse verarbeiten. Die Wurzeln im Winter zu Kochgemüse.
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