Blumensamen Saatgut von Wiesenknöterich Polygonum bistortaAussaat: Von Okt. - Dez. in Töpfe oder ins Freiland Saat benötigt mehrere Wochen Kälteeinwirkung (0- 4 C) und läuft ab April auf. Bis zur Blühfähigkeit: ca. 2-3 Jahre Die grundständigen Blätter und Stängel können im Frühling zu Gemüsegerichten oder Spinat verwendet werden.