Blumensamen Saatgut von Zitronenmelisse Melissa officinalis Aussaat: Von März - Juni in Töpfe oder Schalen Keimdauer: 20- 30 Tage Teepflanze Beschreibung und Lebensraum: Die Zitronenmelisse hat lange und aufrechte Stengel mit 1-2mm langen Haaren. Sie bildet kurze Ausläufer, kann aber auch durch Stecklinge vermehrt werden. Ihre Blätter sind breit eiförmig und grob gezahnt. Man kann die Zitronenmelisse 3-4 mal im Jahr vor der Blüte ernten. Der kräftige Rückschnitt fördert gleichzeitig den Neuaustrieb. Standort: Die Zitronenmelisse fühlt sich am wohlsten in warmen, lockeren und kalkreichen Böden. Partner:Artemisia tracunculus (Thüringer Estragon), Mentha spicata (Marokkanische Minze) Besonderheiten:Beliebt ist die Zitronenmelisse deshalb, weil sie sowohl als Heilpflanze als auch in der Küche Verwendung findet. Sie wirkt beruhigend und verdauungsfördernt, kann bei Hautentzündungen in das Badewasser gegeben werden und unterstützt den Körper bei Einschlafproblemen. In der Küche kann sie mit in Salate, Soßen und Suppen gegeben werden. Im Sommer kann man sie als Kaltgetränk mit Wasser trinken oder auch Kräuterliköre aus ihr herstellen.