Pflanze im Topf Kantenlauch Allium angulosum Beschreibung und Lebensraum: Der Kantenlauch ist eine ausdauernde Pflanze mit länglicher Knolle als Überwinterungsorgan. Der Stengel wir bis zu 60 cm hoch, oben dreikantig und im unteren Bereich rundlich. Die Blätter, die im unteren drittel des Stengelbereichs wachsen, sind schmal-lineal und unterseits scharf gekielt. Die rosaroten Blüten sitzen in halbkugeliger, scheindoldiger Blütenform auf dem Stengelende. Er ist in Mitteleuropa, auf dem Balkan, im Kaukasus und Zentralasien verbreitet. Er kommt entlang großer Flüsse und mittlerweile auch an feuchten Ruderalstellen vor. Früher war die Pflanze urwüchsig auf extensiv bewirtschafteten Moor- und Pfeifengraswiesen. Standort: Der Kantenlauch gedeiht auf nährstoff- und kalkhaltigen, humose, feuchten bis wechselfeuchten Lehmböden. Partner:Blutweiderich (Lythrum salicaria), Großer Wiesenknopf (Sanguisorba officinalis), Sumpfziest (Stachys palustris), Wasserminze (Mentha aquatica) Besonderheiten: Zeigerpflanze für wechselnde Grundwsserstände, da eine zeitweise Trockenheit oder Überschwemmung der Pflanze nicht schadet. Blätter und Blüten sind essbar und werden beispielsweise in Kräuterquarks verwendet. Diese Pflanze ist selten und gilt als gefährdet.
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